熊本市 DELTA WORKS のメンバーがお届けするCMS制作日記と日常の変なこと
8 6月
この数ヶ月休みらしい休みを取っていない。
そこで今日は家内の希望もあり福岡九州国立博物館で行われている「聖地チベット ポタラ宮と天空の至宝」を見に大宰府までいってきた。チベット仏教を基本にした展示物の数々はプリミティブなパワーにあふれ、なかなか見ごたえのあるものだった。
仏像を横から見て気づいたのだが、多くの仏像が前方に傾いて作られている。日本の仏像の多くは垂直に立っているはずだ。最初は安定のために前傾なのかと思ったが、前傾になっている事で、正面から見た場合、迫力があるのではないかと推測した。また少し高いところに安置される場合も多いだろうから、その場合も仏像自体は前傾姿勢のほうがバランスが取れるはずだ。
その後、秋月に回った。
秋月には廣久葛本舗という葛の老舗がある。ここの葛きりはなかなか絶品だ。大体、普段お店で売られている葛餅などの主原料はサツマイモ澱粉であり実際の葛粉100パーセントでつくられているものは少ない。市販品のそれと比べると風味がまったく違う。
さらに秋月で楽しみにしているのは手作りベーコンの店枉駕亭(おうがてい)のベーコンだ。
■枉駕亭
住所:福岡県甘木市長谷山11-6
電話:0946-25-0103
FAX:0946-25-0078
定休日:月曜日(祝日の場合は営業致します/翌日休日)
営業時間:10:00~17:00
私はベーコンが好きでよく食べるが、これまた普段売られているベーコンは、ほとんどが水あめや、発色剤、防腐剤まみれで、ハムと並びけっして、健康的な食べ物ではない。それに、味がまったく違う。普段売られているベーコンなどまともなベーコンを一度食べればベーコンと呼びたくなくなるだろう。
皆さんも一度試してみてください。
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